Voor deze speciale X-mas blend wordt een selectie bepaald door onze brouwmeester tussen enerzijds vat gerijpte Quadrupel en anderzijds jonge Quadrupel.

De tannine uit de tonnen vormt een harmonieus geheel met de rijke toetsen van de speciale mouten in het Quadrupel bier. De combinatie van de smaak van de houtlagering samen met het jonge Quadrupel bier zorgt voor een unieke en krachtige blend. Dankzij de hergisting op fles evolueert de smaak jaar op jaar.